Ingredience
1 malá oloupaná a na kousky nakrájená červená řepa
1 polévková lžíce drcených lněných semínek
1 polévková lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru oloupaného
1/2 hrnečku (125 ml) mražených borůvek
1/2 až 1 hrneček (125 ml – 250 ml) kokosového krému
Můžete přidat ještě 1 jogurt (do 2 % tuku) pro úpravu konzistence (pokud by bylo smoothie na Vás příliš husté :-)
Pro lákavější texturu a chuť můžete smoothie ještě dozdobit čerstvými borůvkami (přes léto) a lehce opraženými plátky sušeného kokosu
Postup
Očištěnou řepu, lněná semínka, zázvor, mražené borůvky a kokosový krém rozmixujte v mixéru nebo tyčovým mixérem do hladké konzistence.
Pokud je smoothie příliš husté, můžete jej „naředit“ ještě jogurtem (a přidat tak probiotika ozdravující střevní mikrobiom).
Přelijte smoothie do misky nebo skleničky a dozdobte ovocem a/nebo kokosovými lupínky.
